دکستروز

قند ساده‌ای است که از ذرت ساخته می‌شود، شکری نسبتا شیرین است، که شیرین‌تر از فروکتوز یا ساکارز استدکستروز اغلب در غذاها به عنوان یک شیرین کننده مصنوعی و مواد تشکیل دهنده مانند شربت ذرت فروکتوز ظاهر می‌شوددکستروز در بستنی با توجه به تعداد مولکول‌های کوچک، نقطه‌ی انجماد آب را به مقادیر مختلف کاهش می‌دهند.

Description

مواد غذایی

در مواد غذایی، از دکستروز عمدتاً به دلیل داشتن انرژی و خاصیت شیرین سازی کم استفاده می‌شود، قدرت شیرین سازی دکستروز کمتر از ساکارز است. به عنوان مثال دکستروز اغلب در محصولات پخت و دسر یافت می‌شود. این ماده همچنین به عنوان یک نگهدارنده طبیعی برای افزایش ماندگاری محصولی که به آن اضافه شده است مانند مربا میوه استفاده می‌شود.

کودکان

از دکستروز می‌توان به طور مشابه در بزرگسالان، به عنوان مداخله پزشکی برای افت قندخون، در کودکان استفاده کرد. در موارد افت قند خون شدید در کودکان، اغلب به کودکان از طریق ورید دکستروز داده می شود. درمان سریع و زودرس در کودکان و نوزادان مبتلا به هیپوگلیسمی ضروری است، زیرا کاهش قند خون درمان نشده می تواند منجر به آسیب عصبی شود. اگر آنها قادر به مصرف آن باشند، ممکن است از طریق دهان به کودکان دکستروز داده شود.

در مورد هایپوگلایسمی نوزادان، که می تواند به دلیل اختلالات متعددی مانند نقص متابولیسم یا هیپرانسولینیسم ایجاد شود، نوزادان می‌توانند مقدار کمی ژل دکستروز به رژیم غذایی خود اضافه کنند تا به آن‌ها در حفظ سطح قندخون سالم کمک کند. با پزشک خود مشورت کنید که چه مقدار دکستروز به رژیم غذایی وی اضافه کند. نوزادانی که زودرس به دنیا می‌آیند در معرض خطر افت قندخون هستند و ممکن است از طریق IV به آن‌ها دکستروز داده شود.

بدن سازی

دکستروز به طور طبیعی کالری متراکم است و بدن برای تجزیه انرژی آسان است. به همین دلیل، پودر دکستروز موجود است و گاهی اوقات به عنوان یک مکمل غذایی توسط بدنسازانی که به دنبال افزایش وزن و عضله هستند استفاده می‌شود. اگرچه افزایش کالری و تجزیه آسان ماده دکستروز می‌تواند به نفع بدنسازان یا افرادی باشد که به دنبال افزایش توده عضلانی هستند، اما لازم به ذکر است که دکستروز فاقد سایر مواد مغذی ضروری است که برای تحقق این هدف لازم است. این مواد مغذی شامل پروتئین و چربی است. قندهای ساده پودر دکستروز نیز تجزیه آن را آسان می‌کند، در حالی که قندهای پیچیده و کربوهیدرات‌ها ممکن است بیشتر به سود بدنسازان بیایند، زیرا در کمک به چربی سوزی موفق ترند.

آب

دکستروز نوعی گلوکز (قند) است. دکستروز ۵٪ آب از طریق IV به داخل ورید تزریق می‌شود تا مایعات از دست رفته را جایگزین کرده و کربوهیدرات‌ها را به بدن برساند. دکستروز ۵٪ در آب برای درمان قندخون پایین (کاهش قندخون)، شوک انسولین یا کمبود آب بدن (از دست دادن مایعات) استفاده می‌شود. دکستروز ۵٪ در آب همچنین برای حمایت غذایی از بیمارانی که به دلیل بیماری، جراحت یا سایر شرایط پزشکی قادر به خوردن غذا نیستند، داده می‌شود.

از دکستروز ۵٪ در آب به عنوان رقیق کننده (مایع) برای تهیه داروهای تزریقی در کیسه IV استفاده می‌شود. یک رقیق کننده مقدار زیادی مایعات را فراهم می‌کند تا مقدار کمی از دارو در آن رقیق شود. این ماده رقیق کننده به شما کمک می‌کند تا دارو از طریق IV به خون شما منتقل شود. این به مراقبان شما کمک می‌کند دارو را به آرامی و با اطمینان بیشتر در بدن تزریق کنند.

سالین

این سرم یک محلول استریل و غیر تب‌زا است که ابتدا یک محلول ایزوتونیک است اما زمانی که دکستروز جذب می‌شود، هیپرتونیک می‌شود. دکستروز موجود در سالین یک مایع تخصصی است و برای موارد بسیار خاص استفاده می‌شود.

از این سرم در درمان موقت نارسایی گردش خون، زمانی که سایر منبسط کننده های پلاسما در دسترس نباشند، استفاده می شود. همچنین از این سرم برای درمان بیماری کم آبی هیپوتونیک بحران آدیسون (یک وضعیت تهدید کننده زندگی ناشی از نارسایی حاد هورمون های آدرنال) نیز استفاده می شود.

رینگر لاکتات

از این سرم به عنوان جایگزین برای مایعات و الکترولیت‌ها استفاده می‌شود. مانند سایر سرم‌های دکستروز تا زمانی که دکستروز جذب نشود، ایزوتونیک است. این محلول خاص پس از متابولیزه شدن دکستروز هیپوتونیک می‌شود.

از سرم رینگر لاکتات حاوی دکستروز می‌توان به عنوان یک عامل قلیایی استفاده کرد. این سرم برای بیماران مبتلا به مشکلات کلیوی به دلیل نگرانی‌های هیپرکالمی توصیه نمی‌شود. همچنین نباید از این سرم در بیماران مبتلا به نارسایی کبدی نیز استفاده شود. زیرا این بیماران نمی‌توانند لاکتات موجود در این سرم را متابولیزه کنند.